理化檢驗(yàn)技術(shù)(師)理化檢驗(yàn)技術(shù)(師)專業(yè)知識(shí)章節(jié)練習(xí)(2019.05.24)

單項(xiàng)選擇題
測(cè)定食品中的鉻，樣品消化可用高壓消解罐，也可用電熱板低溫消化，下列哪種是消化用的酸（）。
A.高氯酸
B.硫酸和高氯酸
C.過(guò)氧化氫和高氯酸
D.硫酸、硝酸、高氯酸
E.硫酸、硝酸
單項(xiàng)選擇題
一個(gè)分析方法的準(zhǔn)確度是指對(duì)一個(gè)樣品所得一組分析結(jié)果的平均值與真值之間的差數(shù)。一個(gè)食物樣品某種營(yíng)養(yǎng)素真值含量往往不知，用于表示分析方法的準(zhǔn)確度的指標(biāo)是（）。
A.可信度
B.精密度
C.回收率
D.重現(xiàn)性
E.相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差
單項(xiàng)選擇題
取相同狀況下的0.10m1一氧化碳和0.10ml二氧化碳純凈氣，用清潔空氣稀釋至10L并混勻，計(jì)算出兩種氣體的濃度分別是12.5mg/m和19.6mg/m。兩種氣體濃度不同是因?yàn)椋ǎ?/h4>
A.二氧化碳計(jì)算有誤
B.未換算到標(biāo)準(zhǔn)狀況下
C.一氧化碳計(jì)算有誤
D.兩種氣體分子量不同
E.兩種氣體計(jì)算都有誤
單項(xiàng)選擇題
測(cè)定食品中有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量，國(guó)標(biāo)規(guī)定用氣相色譜法，其檢測(cè)器是（）。
A.FID
B.FPD
C.NPD
D.ECD
E.TCD
單項(xiàng)選擇題
國(guó)標(biāo)法規(guī)定測(cè)定酒中甲醇雜醇油可用氣相色譜法，須用的檢測(cè)器是（）。
A.電子捕獲檢測(cè)器
B.氫火焰離子化檢測(cè)器
C.火焰光度檢測(cè)器
D.熱導(dǎo)檢測(cè)器
E.以是四種都能用
單項(xiàng)選擇題
水質(zhì)分析時(shí)，所測(cè)定的色度應(yīng)該以除去懸浮物質(zhì)的色度為標(biāo)準(zhǔn)，稱之為（）。
A.表色
B.真色
C.白色
D.無(wú)色
E.淺藍(lán)綠色
單項(xiàng)選擇題
氟試劑比色法中，氟離子與鑭、氟試劑在適宜條件下生成的三元絡(luò)合楊的顏色為（）。
A.綠色
B.黃色
C.橙色
D.藍(lán)色
E.紅色
單項(xiàng)選擇題
在空氣污染物檢測(cè)中，懸浮顆粒物中能用鼻和嘴吸入的那部分顆粒物稱為（）。
A.呼吸性顆粒物
B.可吸入顆粒物
C.胸部顆粒物
D.細(xì)顆粒物
E.粗顆粒物
單項(xiàng)選擇題
測(cè)定食品中的鉻，樣品消化可用高壓消解罐，也可用電熱板低溫消化，消化用的酸為（）。
A.硫酸和高氯酸
B.硫酸、硝酸、高氯酸
C.過(guò)氧化氫和高氯酸
D.高氯酸
E.硫酸、硝酸
單項(xiàng)選擇題
用于測(cè)定水中硒的方法是（）。
A.二氨基萘熒光法
B.二硫腙分光光度法
C.二苯碳酰二肼分光光度法
D.4-氨基-3-聯(lián)氨-5-巰基-1，2，4-三氮雜茂分光光度法
E.N，N-二乙基對(duì)苯二胺分光光度法

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理化檢驗(yàn)技術(shù)(師)理化檢驗(yàn)技術(shù)(師)專業(yè)知識(shí)章節(jié)練習(xí)(2019.05.24)

測(cè)定食品中的鉻，樣品消化可用高壓消解罐，也可用電熱板低溫消化，下列哪種是消化用的酸（）。

一個(gè)分析方法的準(zhǔn)確度是指對(duì)一個(gè)樣品所得一組分析結(jié)果的平均值與真值之間的差數(shù)。一個(gè)食物樣品某種營(yíng)養(yǎng)素真值含量往往不知，用于表示分析方法的準(zhǔn)確度的指標(biāo)是（）。

取相同狀況下的0.10m1一氧化碳和0.10ml二氧化碳純凈氣，用清潔空氣稀釋至10L并混勻，計(jì)算出兩種氣體的濃度分別是12.5mg/m和19.6mg/m。兩種氣體濃度不同是因?yàn)椋ǎ?/h4>

測(cè)定食品中有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量，國(guó)標(biāo)規(guī)定用氣相色譜法，其檢測(cè)器是（）。

國(guó)標(biāo)法規(guī)定測(cè)定酒中甲醇雜醇油可用氣相色譜法，須用的檢測(cè)器是（）。

水質(zhì)分析時(shí)，所測(cè)定的色度應(yīng)該以除去懸浮物質(zhì)的色度為標(biāo)準(zhǔn)，稱之為（）。

氟試劑比色法中，氟離子與鑭、氟試劑在適宜條件下生成的三元絡(luò)合楊的顏色為（）。

在空氣污染物檢測(cè)中，懸浮顆粒物中能用鼻和嘴吸入的那部分顆粒物稱為（）。

測(cè)定食品中的鉻，樣品消化可用高壓消解罐，也可用電熱板低溫消化，消化用的酸為（）。

用于測(cè)定水中硒的方法是（）。

理化檢驗(yàn)技術(shù)(師)理化檢驗(yàn)技術(shù)(師)專業(yè)知識(shí)章節(jié)練習(xí)(2019.05.24)

測(cè)定食品中的鉻，樣品消化可用高壓消解罐，也可用電熱板低溫消化，下列哪種是消化用的酸（）。

取相同狀況下的0.10m1一氧化碳和0.10ml二氧化碳純凈氣，用清潔空氣稀釋至10L并混勻，計(jì)算出兩種氣體的濃度分別是12.5mg/m和19.6mg/m。兩種氣體濃度不同是因?yàn)椋ǎ?/h4>

測(cè)定食品中有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量，國(guó)標(biāo)規(guī)定用氣相色譜法，其檢測(cè)器是（）。

國(guó)標(biāo)法規(guī)定測(cè)定酒中甲醇雜醇油可用氣相色譜法，須用的檢測(cè)器是（）。

水質(zhì)分析時(shí)，所測(cè)定的色度應(yīng)該以除去懸浮物質(zhì)的色度為標(biāo)準(zhǔn)，稱之為（）。

氟試劑比色法中，氟離子與鑭、氟試劑在適宜條件下生成的三元絡(luò)合楊的顏色為（）。

在空氣污染物檢測(cè)中，懸浮顆粒物中能用鼻和嘴吸入的那部分顆粒物稱為（）。

測(cè)定食品中的鉻，樣品消化可用高壓消解罐，也可用電熱板低溫消化，消化用的酸為（）。

用于測(cè)定水中硒的方法是（）。

測(cè)定食品中的鉻，樣品消化可用高壓消解罐，也可用電熱板低溫消化，下列哪種是消化用的酸（）。

取相同狀況下的0.10m1一氧化碳和0.10ml二氧化碳純凈氣，用清潔空氣稀釋至10L并混勻，計(jì)算出兩種氣體的濃度分別是12.5mg/m和19.6mg/m。兩種氣體濃度不同是因?yàn)椋ǎ?/h4>

測(cè)定食品中有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量，國(guó)標(biāo)規(guī)定用氣相色譜法，其檢測(cè)器是（）。

國(guó)標(biāo)法規(guī)定測(cè)定酒中甲醇雜醇油可用氣相色譜法，須用的檢測(cè)器是（）。

水質(zhì)分析時(shí)，所測(cè)定的色度應(yīng)該以除去懸浮物質(zhì)的色度為標(biāo)準(zhǔn)，稱之為（）。

氟試劑比色法中，氟離子與鑭、氟試劑在適宜條件下生成的三元絡(luò)合楊的顏色為（）。

在空氣污染物檢測(cè)中，懸浮顆粒物中能用鼻和嘴吸入的那部分顆粒物稱為（）。

測(cè)定食品中的鉻，樣品消化可用高壓消解罐，也可用電熱板低溫消化，消化用的酸為（）。