國家開放大學(xué)(食品營養(yǎng)與健康)章節(jié)練習(xí)(2019.06.05)

A.皮下脂肪消失
B.生長遲緩
C.肌肉萎縮
D.肝腫大

A.維生素B1
B.大蒜精
C.薏苡仁
D.胡蘿卜

A.乳制品
B.飲料
C.食鹽
D.面包

A.大豆蛋白
B.麥膠蛋白
C.乳白蛋白
D.卵白蛋白
E.蹄筋膠質(zhì)

A.調(diào)節(jié)機體內(nèi)環(huán)境平衡
B.調(diào)節(jié)生理節(jié)律
C.增強機體的防御功能
D.達到提升健康的正面效果

A.碳
B.氫
C.氧
D.鋅
E.氮

A.調(diào)節(jié)免疫功能
B.抑制腫瘤
C.抗輻射
D.改善骨質(zhì)疏松