生物工程下游技術(shù)章節(jié)練習(xí)(2019.09.13)

名詞解釋
離心分離
答案：利用轉(zhuǎn)鼓高速轉(zhuǎn)動(dòng)所產(chǎn)生的離心力，來實(shí)現(xiàn)懸浮液、乳濁液分離或濃縮。
名詞解釋
反膠束萃取
答案：膠束是表面活性劑在極性或非極性溶劑中形成的一種聚集體。當(dāng)表面活性劑濃度超過臨界微團(tuán)濃度時(shí)，表面活性劑會(huì)在溶劑中形成聚集體...
問答題
生物工業(yè)下游技術(shù)的原料特征是什么？
答案：1、粗料發(fā)酵，質(zhì)、懸浮物多。
2、分子量及分子結(jié)構(gòu)差異大。
3、易受各種分離操作的影響。
...
填空題
在生物物質(zhì)分離中，可以依據(jù)一次進(jìn)樣量多少，將色譜分為：（）、（）、（）和（）4大類。
答案：分析色譜；半制備色譜（中等規(guī)模制備色譜）；制備色譜；工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模色譜
判斷題
動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)就操作而言，深層培養(yǎng)可分為批式、流加式，半連續(xù)式、連續(xù)式和灌注式5種。
答案：正確
填空題
控制電泳介質(zhì)的有效黏度，包括（）和（）。
答案：選擇適當(dāng)?shù)哪z孔徑；添加能增加介質(zhì)黏度的物質(zhì)
填空題
對(duì)于發(fā)酵液中的鐵離子，可加入（），使其形成（）沉淀而除去。
答案：黃血鹽；普魯士藍(lán)
多項(xiàng)選擇題
下列物質(zhì)屬于絮凝劑的有（）。
A.明礬
B.石灰
C.聚丙烯酸類
D.硫酸亞鐵
問答題
作為萃取劑的超臨界流體應(yīng)具備的條件有哪些？
答案：（1）具有化學(xué)穩(wěn)定性，對(duì)設(shè)備無腐蝕性；
（2）臨界溫度不能太低或太高最好在室溫附近或操作溫度附近；
...
問答題
簡(jiǎn)述有機(jī)溶劑沉淀法的原理。
答案：①有機(jī)溶劑，使溶液介電常數(shù)降低，蛋白質(zhì)、核酸、多糖等帶溶質(zhì)間靜電引力增大，從而相互吸引、聚集而沉淀。
②有機(jī)溶...

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生物工程下游技術(shù)章節(jié)練習(xí)(2019.09.13)

離心分離

反膠束萃取

生物工業(yè)下游技術(shù)的原料特征是什么？

在生物物質(zhì)分離中，可以依據(jù)一次進(jìn)樣量多少，將色譜分為：（）、（）、（）和（）4大類。

動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)就操作而言，深層培養(yǎng)可分為批式、流加式，半連續(xù)式、連續(xù)式和灌注式5種。

控制電泳介質(zhì)的有效黏度，包括（）和（）。

對(duì)于發(fā)酵液中的鐵離子，可加入（），使其形成（）沉淀而除去。

下列物質(zhì)屬于絮凝劑的有（）。

作為萃取劑的超臨界流體應(yīng)具備的條件有哪些？

簡(jiǎn)述有機(jī)溶劑沉淀法的原理。

生物工程下游技術(shù)章節(jié)練習(xí)(2019.09.13)

離心分離

反膠束萃取

生物工業(yè)下游技術(shù)的原料特征是什么？

在生物物質(zhì)分離中，可以依據(jù)一次進(jìn)樣量多少，將色譜分為：（）、（）、（）和（）4大類。

動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)就操作而言，深層培養(yǎng)可分為批式、流加式，半連續(xù)式、連續(xù)式和灌注式5種。

控制電泳介質(zhì)的有效黏度，包括（）和（）。

對(duì)于發(fā)酵液中的鐵離子，可加入（），使其形成（）沉淀而除去。

下列物質(zhì)屬于絮凝劑的有（）。

作為萃取劑的超臨界流體應(yīng)具備的條件有哪些？

簡(jiǎn)述有機(jī)溶劑沉淀法的原理。

生物工業(yè)下游技術(shù)的原料特征是什么？

在生物物質(zhì)分離中，可以依據(jù)一次進(jìn)樣量多少，將色譜分為：（）、（）、（）和（）4大類。

動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)就操作而言，深層培養(yǎng)可分為批式、流加式，半連續(xù)式、連續(xù)式和灌注式5種。

控制電泳介質(zhì)的有效黏度，包括（）和（）。

對(duì)于發(fā)酵液中的鐵離子，可加入（），使其形成（）沉淀而除去。

下列物質(zhì)屬于絮凝劑的有（）。