生物工程下游技術(shù)章節(jié)練習(xí)(2019.09.13)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)
參考答案：①制乳（乳化液制備）：先將表面活性劑、載體、膜增強(qiáng)劑等溶于油相（有機(jī)溶劑）中，然后向油相中加入含有水溶性試劑的水溶液，在...
3.名詞解釋截流曲線
參考答案：測(cè)定分子量不同的球形蛋白質(zhì)或水溶性聚合物的截留率，所得到的膜的截留率與溶質(zhì)分子量之間關(guān)系的曲線。
8.名詞解釋臨界粒度
參考答案：顆粒成為穩(wěn)定的晶核最小的粒度。
參考答案：所謂的樹(shù)脂“中毒”現(xiàn)象是指離子交換樹(shù)脂受被分離液中蛋白質(zhì)或其它雜質(zhì)，以及自身結(jié)構(gòu)等因素的影響，使...