生物工程下游技術(shù)章節(jié)練習(xí)(2019.10.10)

名詞解釋
正相色譜
答案：固定相為極性，流動(dòng)相為非極性，當(dāng)混合物隨流動(dòng)相通過(guò)固定相時(shí)，極性較強(qiáng)的化合物被保留，極性較弱的化合物先被洗脫下來(lái)。
填空題
蛋白質(zhì)表面的（）層和（）層，使蛋白質(zhì)溶液形成穩(wěn)定的膠體系統(tǒng)。
答案：水化；雙電
問(wèn)答題
簡(jiǎn)述離子交換色譜的原理。
答案：待分離物質(zhì)與離子交換劑進(jìn)行交換反應(yīng)，由于待分離物質(zhì)中各組分帶電荷的種類(lèi)、數(shù)量及電荷的分布不同，表現(xiàn)出與離子交換劑結(jié)合強(qiáng)度...
問(wèn)答題
如何預(yù)防和控制膜污染？可用那幾種方法進(jìn)行洗滌？
答案：可通過(guò)以下方式預(yù)防和控制膜污染：預(yù)處理法；開(kāi)發(fā)新型抗污染的膜；加大供給液的流速。
可用以下幾種方法進(jìn)行洗滌：化...
名詞解釋
冷凍－融化法
答案：是將細(xì)胞放在低溫下突然冷凍而在室溫下緩慢融化，使細(xì)胞破碎的方法。
填空題
（）是電滲流產(chǎn)生的原因。
答案：雙電層
填空題
溶劑萃取的關(guān)鍵是萃取溶劑的選擇，而選擇的依據(jù)是（）的原則。
答案：相似相溶
填空題
生物反應(yīng)器放大的核心問(wèn)題是（），放大的目的是（）。
答案：傳質(zhì)過(guò)程；維持中試所得到的最佳細(xì)胞生長(zhǎng)速率，產(chǎn)物的生成速率
判斷題
膜分離技術(shù)中清洗過(guò)程中主要考慮膜的化學(xué)特性和污染物的特性二個(gè)因素。
答案：正確
填空題
為防止晶簇現(xiàn)象產(chǎn)生，在結(jié)晶過(guò)程中可以進(jìn)行適度（）。
答案：攪拌

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生物工程下游技術(shù)章節(jié)練習(xí)(2019.10.10)

正相色譜

蛋白質(zhì)表面的（）層和（）層，使蛋白質(zhì)溶液形成穩(wěn)定的膠體系統(tǒng)。

簡(jiǎn)述離子交換色譜的原理。

如何預(yù)防和控制膜污染？可用那幾種方法進(jìn)行洗滌？

冷凍－融化法

（）是電滲流產(chǎn)生的原因。

溶劑萃取的關(guān)鍵是萃取溶劑的選擇，而選擇的依據(jù)是（）的原則。

生物反應(yīng)器放大的核心問(wèn)題是（），放大的目的是（）。

膜分離技術(shù)中清洗過(guò)程中主要考慮膜的化學(xué)特性和污染物的特性二個(gè)因素。

為防止晶簇現(xiàn)象產(chǎn)生，在結(jié)晶過(guò)程中可以進(jìn)行適度（）。

生物工程下游技術(shù)章節(jié)練習(xí)(2019.10.10)

正相色譜

蛋白質(zhì)表面的（）層和（）層，使蛋白質(zhì)溶液形成穩(wěn)定的膠體系統(tǒng)。

簡(jiǎn)述離子交換色譜的原理。

如何預(yù)防和控制膜污染？可用那幾種方法進(jìn)行洗滌？

冷凍－融化法

（）是電滲流產(chǎn)生的原因。

溶劑萃取的關(guān)鍵是萃取溶劑的選擇，而選擇的依據(jù)是（）的原則。

生物反應(yīng)器放大的核心問(wèn)題是（），放大的目的是（）。

膜分離技術(shù)中清洗過(guò)程中主要考慮膜的化學(xué)特性和污染物的特性二個(gè)因素。

為防止晶簇現(xiàn)象產(chǎn)生，在結(jié)晶過(guò)程中可以進(jìn)行適度（）。

蛋白質(zhì)表面的（）層和（）層，使蛋白質(zhì)溶液形成穩(wěn)定的膠體系統(tǒng)。

如何預(yù)防和控制膜污染？可用那幾種方法進(jìn)行洗滌？

（）是電滲流產(chǎn)生的原因。

溶劑萃取的關(guān)鍵是萃取溶劑的選擇，而選擇的依據(jù)是（）的原則。

生物反應(yīng)器放大的核心問(wèn)題是（），放大的目的是（）。

膜分離技術(shù)中清洗過(guò)程中主要考慮膜的化學(xué)特性和污染物的特性二個(gè)因素。

為防止晶簇現(xiàn)象產(chǎn)生，在結(jié)晶過(guò)程中可以進(jìn)行適度（）。