酒店餐飲管理前廳接待考試章節(jié)練習(2019.12.04)

單項選擇題
服務(wù)員為住店客人遞交物品后，應(yīng)禮貌地向客人道別，（）退出房間，并輕輕關(guān)上房門。
A.轉(zhuǎn)身
B.倒行
C.側(cè)身
填空題
展會期間的個性化服務(wù)包括（），餐飲服務(wù)，（），客房服務(wù)，（），旅游服務(wù)，（）。
答案：交通服務(wù)；天氣預(yù)報服務(wù)；網(wǎng)絡(luò)服務(wù)；語言服務(wù)
單項選擇題
服務(wù)員用中指關(guān)節(jié)有節(jié)奏地輕敲房門三下，如房內(nèi)無人回答，約（）后，再第二次敲門。
A.2秒鐘
B.5秒鐘
C.10秒鐘
填空題
單片主要目的是（），提高區(qū)域（），即時性促銷，因此主要在酒店所在5公里范圍區(qū)域內(nèi)人流量大的場所發(fā)放。
答案：宣傳酒店；知名度
單項選擇題
人類的心理活動伴隨著個人（）的集中產(chǎn)生。
A.注意力
B.記憶力
C.思維活動
D.自控能力
問答題
飯店商品有何特點？
答案：飯店商品分為兩類，即有形的設(shè)施和無形的服務(wù)。飯店有形的設(shè)施需要通過服務(wù)人員的良好服務(wù)來實現(xiàn)其價值，所以飯店最大的特點是服...
單項選擇題
在公司全國企業(yè)客戶體系中，可由連鎖店負責簽訂是（）。
A.A類大客戶
B.B類大客戶
C.C類大客戶
單項選擇題
對旅客遺留的財物妥善保管；無法歸還原主的，應(yīng)當（）。
A.送交公安局
B.自行處理
C.丟棄
單項選擇題
在競爭中立于不敗之地，并為將來到發(fā)展作鋪墊，樹立適應(yīng)時代發(fā)展的（）成為關(guān)鍵。
A.服務(wù)理念
B.經(jīng)營理念
C.管理體系
D.行為理念
判斷題
同一房間內(nèi)入住一人以上旅客時，登記一個同行的人的信息即可。
答案：錯誤

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酒店餐飲管理前廳接待考試章節(jié)練習(2019.12.04)

服務(wù)員為住店客人遞交物品后，應(yīng)禮貌地向客人道別，（）退出房間，并輕輕關(guān)上房門。

展會期間的個性化服務(wù)包括（），餐飲服務(wù)，（），客房服務(wù)，（），旅游服務(wù)，（）。

服務(wù)員用中指關(guān)節(jié)有節(jié)奏地輕敲房門三下，如房內(nèi)無人回答，約（）后，再第二次敲門。

單片主要目的是（），提高區(qū)域（），即時性促銷，因此主要在酒店所在5公里范圍區(qū)域內(nèi)人流量大的場所發(fā)放。

人類的心理活動伴隨著個人（）的集中產(chǎn)生。

飯店商品有何特點？

在公司全國企業(yè)客戶體系中，可由連鎖店負責簽訂是（）。

對旅客遺留的財物妥善保管；無法歸還原主的，應(yīng)當（）。

在競爭中立于不敗之地，并為將來到發(fā)展作鋪墊，樹立適應(yīng)時代發(fā)展的（）成為關(guān)鍵。

同一房間內(nèi)入住一人以上旅客時，登記一個同行的人的信息即可。

酒店餐飲管理前廳接待考試章節(jié)練習(2019.12.04)

服務(wù)員為住店客人遞交物品后，應(yīng)禮貌地向客人道別，（）退出房間，并輕輕關(guān)上房門。

展會期間的個性化服務(wù)包括（），餐飲服務(wù)，（），客房服務(wù)，（），旅游服務(wù)，（）。

服務(wù)員用中指關(guān)節(jié)有節(jié)奏地輕敲房門三下，如房內(nèi)無人回答，約（）后，再第二次敲門。

單片主要目的是（），提高區(qū)域（），即時性促銷，因此主要在酒店所在5公里范圍區(qū)域內(nèi)人流量大的場所發(fā)放。

人類的心理活動伴隨著個人（）的集中產(chǎn)生。

飯店商品有何特點？

在公司全國企業(yè)客戶體系中，可由連鎖店負責簽訂是（）。

對旅客遺留的財物妥善保管；無法歸還原主的，應(yīng)當（）。

在競爭中立于不敗之地，并為將來到發(fā)展作鋪墊，樹立適應(yīng)時代發(fā)展的（）成為關(guān)鍵。

同一房間內(nèi)入住一人以上旅客時，登記一個同行的人的信息即可。

服務(wù)員為住店客人遞交物品后，應(yīng)禮貌地向客人道別，（）退出房間，并輕輕關(guān)上房門。

展會期間的個性化服務(wù)包括（），餐飲服務(wù)，（），客房服務(wù)，（），旅游服務(wù)，（）。

服務(wù)員用中指關(guān)節(jié)有節(jié)奏地輕敲房門三下，如房內(nèi)無人回答，約（）后，再第二次敲門。

單片主要目的是（），提高區(qū)域（），即時性促銷，因此主要在酒店所在5公里范圍區(qū)域內(nèi)人流量大的場所發(fā)放。

人類的心理活動伴隨著個人（）的集中產(chǎn)生。

在公司全國企業(yè)客戶體系中，可由連鎖店負責簽訂是（）。

對旅客遺留的財物妥善保管；無法歸還原主的，應(yīng)當（）。

在競爭中立于不敗之地，并為將來到發(fā)展作鋪墊，樹立適應(yīng)時代發(fā)展的（）成為關(guān)鍵。

同一房間內(nèi)入住一人以上旅客時，登記一個同行的人的信息即可。