生物分離工程章節(jié)練習(xí)(2020.03.20)

問答題
簡(jiǎn)述補(bǔ)料分批培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)及其應(yīng)用的范圍。
答案：補(bǔ)料分批培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)：
（1）操作靈活。
（2）染菌、退化的概率小。
（3）可以獲得較高的轉(zhuǎn)...
名詞解釋
熱力學(xué)分配系數(shù)
答案：有機(jī)溶劑萃取的分配定律——在一定T、P下，
①必須是稀溶液；
②溶質(zhì)對(duì)溶劑之...
填空題
過飽和溶液的形成方式有：（），（），（）和（）。
答案：飽和溶液冷卻；部分溶劑蒸發(fā)；化學(xué)反應(yīng)結(jié)晶法；解析法
單項(xiàng)選擇題
對(duì)于噴霧干燥，下面說法不正確的是（）
A、產(chǎn)品不易被微生物污染
B、干燥時(shí)間超過1分鐘
C、適合干燥熱不穩(wěn)定性產(chǎn)品
D、干燥溫度超過100℃
問答題
在進(jìn)行胞內(nèi)抗生素提取時(shí)，常采用微波、超聲波破碎、研磨、ＳＤＳ處理和酶解法等方法進(jìn)行微生物細(xì)胞的破碎，請(qǐng)說明他們的作用機(jī)理？
答案：微波——極性分子在加熱中吸收微波發(fā)出的熱量，溫度升高，蒸發(fā)，產(chǎn)生壓力，將壁和膜破碎，進(jìn)一步加熱，...
單項(xiàng)選擇題
對(duì)于反膠束萃取蛋白質(zhì)，下面說法正確的是（）
A、在有機(jī)相中，蛋白質(zhì)被萃取進(jìn)表面活性劑形成的極性核里
B、加入助溶劑，可用陽離子表面活性劑CTAB萃取帶正電荷的蛋白質(zhì)
C、表面活性劑濃度越高越好
D、增大溶液離子強(qiáng)度，雙電層變薄，可提高反膠束萃取蛋白質(zhì)的能力
判斷題
離子交換劑不適用于提取抗生素、氨基酸、有機(jī)酸等。
答案：錯(cuò)誤
問答題
生物分離工程可分為幾大部分，分別包括哪些單元操作？
答案：生物分離工程分四大部分：
（1）發(fā)酵液預(yù)處理與液固分離。
基本操作單元：過濾、離心
（2）...
單項(xiàng)選擇題
描述床層特性的參數(shù)不包括（）
A.床層的密度
B.顆粒的密度
C.空隙率
D.床層的自由截面積
名詞解釋
膜生物反應(yīng)器
答案：
是將生物降解作用與膜的高效分離技術(shù)結(jié)合而成的一種新型高效的水處理設(shè)備與回用工藝。

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生物分離工程章節(jié)練習(xí)(2020.03.20)

簡(jiǎn)述補(bǔ)料分批培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)及其應(yīng)用的范圍。

熱力學(xué)分配系數(shù)

過飽和溶液的形成方式有：（），（），（）和（）。

對(duì)于噴霧干燥，下面說法不正確的是（）

在進(jìn)行胞內(nèi)抗生素提取時(shí)，常采用微波、超聲波破碎、研磨、ＳＤＳ處理和酶解法等方法進(jìn)行微生物細(xì)胞的破碎，請(qǐng)說明他們的作用機(jī)理？

對(duì)于反膠束萃取蛋白質(zhì)，下面說法正確的是（）

離子交換劑不適用于提取抗生素、氨基酸、有機(jī)酸等。

生物分離工程可分為幾大部分，分別包括哪些單元操作？

描述床層特性的參數(shù)不包括（）

膜生物反應(yīng)器

生物分離工程章節(jié)練習(xí)(2020.03.20)

簡(jiǎn)述補(bǔ)料分批培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)及其應(yīng)用的范圍。

熱力學(xué)分配系數(shù)

過飽和溶液的形成方式有：（），（），（）和（）。

對(duì)于噴霧干燥，下面說法不正確的是（）

在進(jìn)行胞內(nèi)抗生素提取時(shí)，常采用微波、超聲波破碎、研磨、ＳＤＳ處理和酶解法等方法進(jìn)行微生物細(xì)胞的破碎，請(qǐng)說明他們的作用機(jī)理？

對(duì)于反膠束萃取蛋白質(zhì)，下面說法正確的是（）

離子交換劑不適用于提取抗生素、氨基酸、有機(jī)酸等。

生物分離工程可分為幾大部分，分別包括哪些單元操作？

描述床層特性的參數(shù)不包括（）

膜生物反應(yīng)器

簡(jiǎn)述補(bǔ)料分批培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)及其應(yīng)用的范圍。

過飽和溶液的形成方式有：（），（），（）和（）。

對(duì)于噴霧干燥，下面說法不正確的是（）

在進(jìn)行胞內(nèi)抗生素提取時(shí)，常采用微波、超聲波破碎、研磨、ＳＤＳ處理和酶解法等方法進(jìn)行微生物細(xì)胞的破碎，請(qǐng)說明他們的作用機(jī)理？

對(duì)于反膠束萃取蛋白質(zhì)，下面說法正確的是（）

離子交換劑不適用于提取抗生素、氨基酸、有機(jī)酸等。

生物分離工程可分為幾大部分，分別包括哪些單元操作？