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食品工廠設(shè)計(jì)章節(jié)練習(xí)(2020.04.01)

問(wèn)答題
管道布置與設(shè)計(jì)的步驟有哪些？
答案：1、選擇管材
2、選擇介質(zhì)流速
3、確定管徑和管壁厚度
4、確定管道連接方式
5...
問(wèn)答題
食品工廠通過(guò)對(duì)物料流動(dòng)的嚴(yán)格控制，食品生產(chǎn)危害可以有效降低。如何設(shè)計(jì)食品工廠以控制物料流動(dòng)？
答案：如何規(guī)范物料移動(dòng)路線(xiàn)和流程
1、原料入口的設(shè)計(jì)要合理。
2、原料、輔料、半成品、成品以及生、熟品分別...
多項(xiàng)選擇題
班產(chǎn)量決定：（）
A、設(shè)備配套
B、市場(chǎng)銷(xiāo)售情況
C、原料供應(yīng)量
D、勞動(dòng)力定員
問(wèn)答題
試述食品工廠設(shè)計(jì)原則
答案：1、符合經(jīng)濟(jì)建設(shè)的總原則做精心設(shè)計(jì)、投資省、技術(shù)新、質(zhì)量好、收效快、回收期短。
2、設(shè)計(jì)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)以達(dá)到...
名詞解釋
安全閥
答案：進(jìn)口蒸汽或氣體側(cè)介質(zhì)靜壓超過(guò)其起座壓力整定值時(shí)能突然全開(kāi)的自動(dòng)泄壓閥門(mén)。是鍋爐及壓力容器防止超壓的重要安全部件。
填空題
食品工廠的生產(chǎn)設(shè)備大體可以分為：（）。
答案：專(zhuān)業(yè)定型設(shè)備、專(zhuān)業(yè)異型設(shè)備、計(jì)量設(shè)備、通用機(jī)械設(shè)備
名詞解釋
工藝流程設(shè)計(jì)
答案：是確定生產(chǎn)過(guò)程的具體內(nèi)容、順序和組合方式，并最后以工藝流程圖的形式表示出整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的全貌。
問(wèn)答題
食品工廠選址的工作程序和比較方法。
答案：廠址選擇程序一般包括準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和編制廠址選擇報(bào)告三個(gè)階段。
1.準(zhǔn)備階段
組織準(zhǔn)備：按項(xiàng)目隸屬關(guān)...
問(wèn)答題
車(chē)間布置設(shè)計(jì)通常采用兩階段設(shè)計(jì)，分別是什么？初步設(shè)計(jì)階段的主要成果是什么？
答案：即初步設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)。初步設(shè)計(jì)階段的主要成果是初步設(shè)計(jì)階段的車(chē)間平面布置圖和立面布置圖。
多項(xiàng)選擇題
食品工廠設(shè)計(jì)的內(nèi)容（）
A、設(shè)施衛(wèi)生的要求
B、原輔料衛(wèi)生的要求
C、管理人員的要求
D、檢驗(yàn)的要求

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食品工廠設(shè)計(jì)章節(jié)練習(xí)(2020.04.01)

管道布置與設(shè)計(jì)的步驟有哪些？

食品工廠通過(guò)對(duì)物料流動(dòng)的嚴(yán)格控制，食品生產(chǎn)危害可以有效降低。如何設(shè)計(jì)食品工廠以控制物料流動(dòng)？

班產(chǎn)量決定：（）

試述食品工廠設(shè)計(jì)原則

安全閥

食品工廠的生產(chǎn)設(shè)備大體可以分為：（）。

工藝流程設(shè)計(jì)

食品工廠選址的工作程序和比較方法。

車(chē)間布置設(shè)計(jì)通常采用兩階段設(shè)計(jì)，分別是什么？初步設(shè)計(jì)階段的主要成果是什么？

食品工廠設(shè)計(jì)的內(nèi)容（）

食品工廠設(shè)計(jì)章節(jié)練習(xí)(2020.04.01)

管道布置與設(shè)計(jì)的步驟有哪些？

食品工廠通過(guò)對(duì)物料流動(dòng)的嚴(yán)格控制，食品生產(chǎn)危害可以有效降低。如何設(shè)計(jì)食品工廠以控制物料流動(dòng)？

班產(chǎn)量決定：（）

試述食品工廠設(shè)計(jì)原則

安全閥

食品工廠的生產(chǎn)設(shè)備大體可以分為：（）。

工藝流程設(shè)計(jì)

食品工廠選址的工作程序和比較方法。

車(chē)間布置設(shè)計(jì)通常采用兩階段設(shè)計(jì)，分別是什么？初步設(shè)計(jì)階段的主要成果是什么？

食品工廠設(shè)計(jì)的內(nèi)容（）

管道布置與設(shè)計(jì)的步驟有哪些？

食品工廠通過(guò)對(duì)物料流動(dòng)的嚴(yán)格控制，食品生產(chǎn)危害可以有效降低。如何設(shè)計(jì)食品工廠以控制物料流動(dòng)？

食品工廠的生產(chǎn)設(shè)備大體可以分為：（）。

食品工廠選址的工作程序和比較方法。

車(chē)間布置設(shè)計(jì)通常采用兩階段設(shè)計(jì)，分別是什么？初步設(shè)計(jì)階段的主要成果是什么？