保健食品從業(yè)人員考試章節(jié)練習(xí)(2020.04.22)

判斷題
保健食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)于使用的空膠囊、糖衣等原料必須符合衛(wèi)生要求，禁止使用非食用色素。
答案：正確
單項(xiàng)選擇題
從2005年7月2日之后，國(guó)家食品藥品藥監(jiān)督管理局審批的保健食品批準(zhǔn)文號(hào)是有期限規(guī)定的，每個(gè)保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)有效為（）年。
A.3年
B.5年
C.4年
D.1年
單項(xiàng)選擇題
在倉儲(chǔ)色標(biāo)管理中，保健食品GMP規(guī)定黃色表示（）。
A.表示產(chǎn)品檢驗(yàn)合格，準(zhǔn)予出庫
B.表示產(chǎn)品處于待驗(yàn)之中
C.表示產(chǎn)品不符合質(zhì)量要求，不準(zhǔn)出庫
D.表示產(chǎn)品待返工處理
單項(xiàng)選擇題
保健食品，是聲稱具有特定保健功能或者以（）為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。
A.補(bǔ)充維生素
B.補(bǔ)充礦物質(zhì)
C.補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)
判斷題
保健食品的成品包裝內(nèi)可以夾放與食品無關(guān)的物品。
答案：錯(cuò)誤
判斷題
批記錄應(yīng)按批號(hào)歸檔。
答案：正確
判斷題
口服液、飲料等液體產(chǎn)品生產(chǎn)過程需要過濾的，應(yīng)注意選用無纖維脫落且符合衛(wèi)生要求的濾材，也可以使用石棉作濾材。
答案：錯(cuò)誤
填空題
保健食品的潔凈廠房?jī)?nèi)表面應(yīng)（），耐受（）和（）。潔凈級(jí)別不同的相鄰廠房之間的靜壓差應(yīng)大于（）帕，與室外大氣的靜壓差應(yīng)大于（）帕。
答案：平整光滑；清洗；消毒；5；10
問答題
《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的立法目的是什么？
答案：加強(qiáng)化妝品的衛(wèi)生監(jiān)督，保證化妝品的衛(wèi)生質(zhì)量和使用安全，保障消費(fèi)者健康。
判斷題
口服安瓿制劑及直形玻璃瓶等瓶裝液體制劑灌封后應(yīng)進(jìn)行燈檢。
答案：正確

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保健食品從業(yè)人員考試章節(jié)練習(xí)(2020.04.22)

保健食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)于使用的空膠囊、糖衣等原料必須符合衛(wèi)生要求，禁止使用非食用色素。

從2005年7月2日之后，國(guó)家食品藥品藥監(jiān)督管理局審批的保健食品批準(zhǔn)文號(hào)是有期限規(guī)定的，每個(gè)保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)有效為（）年。

在倉儲(chǔ)色標(biāo)管理中，保健食品GMP規(guī)定黃色表示（）。

保健食品，是聲稱具有特定保健功能或者以（）為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

保健食品的成品包裝內(nèi)可以夾放與食品無關(guān)的物品。

批記錄應(yīng)按批號(hào)歸檔。

口服液、飲料等液體產(chǎn)品生產(chǎn)過程需要過濾的，應(yīng)注意選用無纖維脫落且符合衛(wèi)生要求的濾材，也可以使用石棉作濾材。

保健食品的潔凈廠房?jī)?nèi)表面應(yīng)（），耐受（）和（）。潔凈級(jí)別不同的相鄰廠房之間的靜壓差應(yīng)大于（）帕，與室外大氣的靜壓差應(yīng)大于（）帕。

《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的立法目的是什么？

口服安瓿制劑及直形玻璃瓶等瓶裝液體制劑灌封后應(yīng)進(jìn)行燈檢。

保健食品從業(yè)人員考試章節(jié)練習(xí)(2020.04.22)

保健食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)于使用的空膠囊、糖衣等原料必須符合衛(wèi)生要求，禁止使用非食用色素。

從2005年7月2日之后，國(guó)家食品藥品藥監(jiān)督管理局審批的保健食品批準(zhǔn)文號(hào)是有期限規(guī)定的，每個(gè)保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)有效為（）年。

在倉儲(chǔ)色標(biāo)管理中，保健食品GMP規(guī)定黃色表示（）。

保健食品的成品包裝內(nèi)可以夾放與食品無關(guān)的物品。

批記錄應(yīng)按批號(hào)歸檔。

口服液、飲料等液體產(chǎn)品生產(chǎn)過程需要過濾的，應(yīng)注意選用無纖維脫落且符合衛(wèi)生要求的濾材，也可以使用石棉作濾材。

保健食品的潔凈廠房?jī)?nèi)表面應(yīng)（），耐受（）和（）。潔凈級(jí)別不同的相鄰廠房之間的靜壓差應(yīng)大于（）帕，與室外大氣的靜壓差應(yīng)大于（）帕。

《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的立法目的是什么？

口服安瓿制劑及直形玻璃瓶等瓶裝液體制劑灌封后應(yīng)進(jìn)行燈檢。

保健食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)于使用的空膠囊、糖衣等原料必須符合衛(wèi)生要求，禁止使用非食用色素。

從2005年7月2日之后，國(guó)家食品藥品藥監(jiān)督管理局審批的保健食品批準(zhǔn)文號(hào)是有期限規(guī)定的，每個(gè)保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)有效為（）年。

在倉儲(chǔ)色標(biāo)管理中，保健食品GMP規(guī)定黃色表示（）。

批記錄應(yīng)按批號(hào)歸檔。

口服液、飲料等液體產(chǎn)品生產(chǎn)過程需要過濾的，應(yīng)注意選用無纖維脫落且符合衛(wèi)生要求的濾材，也可以使用石棉作濾材。

保健食品的潔凈廠房?jī)?nèi)表面應(yīng)（），耐受（）和（）。潔凈級(jí)別不同的相鄰廠房之間的靜壓差應(yīng)大于（）帕，與室外大氣的靜壓差應(yīng)大于（）帕。

《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的立法目的是什么？