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1.判斷題保健食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)于使用的空膠囊、糖衣等原料必須符合衛(wèi)生要求，禁止使用非食用色素。

2 從2005年7月2日之后，國(guó)家食品藥品藥監(jiān)督管理局審批的保健食品批準(zhǔn)文號(hào)是有期限規(guī)定的，每個(gè)保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)有效為（）年。

3 在倉(cāng)儲(chǔ)色標(biāo)管理中，保健食品GMP規(guī)定黃色表示（）。

4 保健食品，是聲稱具有特定保健功能或者以（）為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

5.判斷題保健食品的成品包裝內(nèi)可以?shī)A放與食品無(wú)關(guān)的物品。

6.判斷題批記錄應(yīng)按批號(hào)歸檔。

7.判斷題口服液、飲料等液體產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程需要過(guò)濾的，應(yīng)注意選用無(wú)纖維脫落且符合衛(wèi)生要求的濾材，也可以使用石棉作濾材。

8.填空題保健食品的潔凈廠房?jī)?nèi)表面應(yīng)（），耐受（）和（）。潔凈級(jí)別不同的相鄰廠房之間的靜壓差應(yīng)大于（）帕，與室外大氣的靜壓差應(yīng)大于（）帕。

9.問(wèn)答題《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的立法目的是什么？

10.判斷題口服安瓿制劑及直形玻璃瓶等瓶裝液體制劑灌封后應(yīng)進(jìn)行燈檢。

保健食品從業(yè)人員考試章節(jié)練習(xí)(2020.04.22)