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1 測定產(chǎn)品中AFTB1時，為得到滿意的結(jié)果，采樣、分析時必須注意（）。

2.問答題分光光度計的核心部分是什么？

3.填空題葡萄球菌按照顏色分為：（）、（）、（）。葡萄球菌所用的增菌液是（）

4 蔗糖水解后的產(chǎn)物稱為（）。

5.問答題GB2761-2011中規(guī)定，小麥中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（嘔吐毒素）的最大殘留限量是多少？

6 按GB/T5493檢驗小麥粒質(zhì)時，處置不當?shù)氖牵ǎ?/a>

7.問答題什么叫小麥硬度？

8.填空題夏季打開易揮發(fā)溶劑的瓶塞前，應(yīng)先用冷水冷卻，（）不能對著自己或他人。

9.問答題測定小麥容重樣品如何制備？

10.填空題細菌在發(fā)育時，根據(jù)其對氧氣的要求與否，可分為（）和（），使乳變質(zhì)的細菌多為（）性的。

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員綜合練習(xí)章節(jié)練習(xí)(2020.05.10)