營養(yǎng)(師)章節(jié)練習(xí)(2020.05.11)

A.靜脈營養(yǎng)
B.腸外營養(yǎng)
C.腸內(nèi)營養(yǎng)
D.要素膳食
E.管飼營養(yǎng)

A.賴氨酸
B.組氨酸
C.亮氨酸
D.色氨酸
E.纈氨酸

A.胚
B.糊粉層、谷胚
C.谷胚、谷粒
D.谷皮、谷胚
E.谷粒、糊粉層

A.人乳中脂肪的種類比牛乳少，而總的含量比牛乳多
B.人乳中脂肪的種類比牛乳多，而總的含量比牛乳少
C.人乳中脂肪的種類和含量均比牛乳多
D.人乳中脂肪的種類和含量均比牛乳少
E.人乳和牛乳中的脂肪種類和含量沒有差別

A.禁食
B.經(jīng)口清流飲食
C.經(jīng)口半流質(zhì)飲食
D.經(jīng)口普通流質(zhì)飲食
E.經(jīng)口軟飲食

A.軟食
B.普通膳食
C.半流質(zhì)
D.流質(zhì)
E.靜脈營養(yǎng)

A.6μg／d
B.60μg／d
C.100μg／d
D.150μg／d
E.1000μg／d

A.麥角固醇
B.5-脫氫膽固醇
C.維生素D2
D.7-脫氫膽固醇
E.膽鈣化醇

A.必需氨基酸
B.碳水化合物
C.脂肪
D.非必需氨基酸
E.礦物質(zhì)

A.巨幼紅細胞性貧血
B.癩皮病
C.手足痙攣癥
D.低凝血酶原血癥
E.溶血性貧血