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每日一練
章節(jié)練習
旅游酒店管理師章節(jié)練習(2020.05.29)
來源:考試資料網(wǎng)
1
在安放電視機時,為了便于電視機散熱,機后離墻部不可小于()。
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2
五星級飯店應提供客衣干洗、濕洗、熨燙服務,可在()小時內交還賓客??商峁┘蛹狈铡?/a>
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3
現(xiàn)代酒吧業(yè)真正興起與繁榮是從()開始的。
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4
()在安排住客時比較靈活、方便,尤其受到團體客人的歡迎,因此這類客房在飯店里通常占絕大多數(shù)。
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5
“四了解”包括客人的()。
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6
采購價格控制是采購工作的重要任務之一,成功采購的一大標志就是獲得理想的采購價格??刂撇少弮r格的途徑有()。
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7.名詞解釋
住客名單
參考答案:
指旅行社寄給酒店的團體客人的分房名單。
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8
酒店新產品開發(fā)策略包括以下幾種()。
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9.名詞解釋
客人賬單
參考答案:
指客人在酒店內消費的詳細反映,指被打印出列有消費目錄和價格的單子。
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10
飯店的星級綜合體現(xiàn)出飯店的哪些專業(yè)化水平。()
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