問答題

不立即食用的涼菜拼盤,必要時可采用紫外線照射殺菌處理(?)

答案:答案:錯誤。紫外線照射殺菌處理是一種非熱處理方法,可以用于減少食品表面的微生物,但這種方法并不適用于所有類型的食品,尤其...
題目列表

你可能感興趣的試題