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食品行業(yè)技能鑒定考試單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.02)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1
()又稱(chēng)翻砂糖、封糖、白毛粉。
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2
面團(tuán)整型時(shí),如經(jīng)過(guò)兩道滾輪之整型機(jī),正常第一道滾輪與第二道滾輪之間隙比為()
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3
在采用機(jī)械通風(fēng)降水時(shí),()風(fēng)道的通風(fēng)效果較好。
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4
冰茶的原料,以茶汁易快速浸出的為好,最常用的為()。
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5
當(dāng)往測(cè)定熒光的溶液中加入氯化鈉溶液時(shí),熒光強(qiáng)度將()
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