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1 王某經(jīng)營(yíng)一家農(nóng)家樂(lè)餐館，需長(zhǎng)期圈養(yǎng)、宰殺活禽，他正確的做法是（）

2 對(duì)于食品衛(wèi)生問(wèn)題的舉報(bào)投訴，可以采用何種形式（）

3 貯存食品的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放（）及個(gè)人生活用品。

4 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，以下哪項(xiàng)做法可以導(dǎo)致食品污染。（）

5 下列關(guān)于餐用具洗消哪條描述是正確的？（）

食品安全衛(wèi)生學(xué)食品衛(wèi)生安全知識(shí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.05.06)