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每日一練
章節(jié)練習
00202飯店前廳與客房管理填空題每日一練(2019.07.01)
來源：考試資料網(wǎng)
1.填空題
前廳服務人員應充分了解飯店的需求，并有效的利用已建立的（）資料，把握賓客，采?。ǎ?、（）、（）的銷售方法，提高銷售質(zhì)量。
參考答案：
客史檔案；針對化；個性化；定制化
2.填空題
客房預訂有三類，即非保證類預訂、（）、（）。
參考答案：
確認預訂；保證類預訂
3.填空題
（）是客房商品質(zhì)量的重要組成部分，也是客房服務的物質(zhì)憑借。
參考答案：
飯店客房的設備用品
4.填空題
飯店入住登記工作必要性主要反映在（）、（）、（）、（）四個方面。
參考答案：
建立合法依據(jù)；提供客情依據(jù)；保障安全依據(jù)；協(xié)調(diào)服務依據(jù)
5.填空題
（）被喻為酒店的“大腦”。
參考答案：
前廳部
