00202飯店前廳與客房管理章節(jié)練習(xí)(2019.06.29)

單項(xiàng)選擇題
（）是飯店工作的“櫥窗”，代表著飯店的對(duì)外形象。
A.前廳
B.客房
C.餐廳
D.銷售部
問(wèn)答題
客房在飯店中的地位是什么？
答案：（1）客房是飯店的基本設(shè)施和主體部分；
（2）客房商品質(zhì)量是飯店商品質(zhì)量的重要標(biāo)志；
（3）客房部的...
問(wèn)答題
哪些客人飯店可以不予接待？
答案：飯店在辦理客人入住登記手續(xù)時(shí)，根據(jù)行業(yè)規(guī)定，以下客人可以不予接待。
①攜帶危害飯店安全的物品入店者；
多項(xiàng)選擇題
為保證飯店的規(guī)格檔次和格調(diào)一致，多數(shù)飯店要對(duì)客房進(jìn)行計(jì)劃中的更新，這種更新計(jì)劃包括（）。
A.日常更新
B.常規(guī)修整
C.部分更新
D.全面更新
問(wèn)答題
小許的行為正確嗎？假如你是小許你該怎么處理？請(qǐng)說(shuō)明原因。
答案：小許的行為不正確。
假如我是小許應(yīng)這樣：主動(dòng)在發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)之前道歉，說(shuō)“對(duì)不起”。
問(wèn)答題
客房服務(wù)員在清潔客房時(shí)，尤其是住客房時(shí)，要注意的事項(xiàng)有哪些？
答案：（1）如果清掃中途客人回房，應(yīng)先禮貌請(qǐng)客人出示房卡，確認(rèn)是房間主人后，再征詢客人意見(jiàn)是否繼續(xù)清掃房間。
（2）...
填空題
不論飯店地規(guī)模和檔次如何，客人要入住飯店，都必須首先辦理（）。
答案：入住手續(xù)
多項(xiàng)選擇題
客人對(duì)客房的基本要求可以歸納為（）等幾個(gè)方面。
A.舒適
B.安全
C.衛(wèi)生
D.清潔
判斷題
專業(yè)分工及崗位設(shè)置應(yīng)是靜態(tài)的，應(yīng)根據(jù)飯店及部門的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、工作任務(wù)而固定不變。（）
答案：錯(cuò)誤
判斷題
客房樓層面積占整個(gè)飯店總面積的65—85%，如果能在樓層設(shè)計(jì)中節(jié)省面積，給整個(gè)飯店帶來(lái)的效益就十分可觀。（）
答案：正確

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00202飯店前廳與客房管理章節(jié)練習(xí)(2019.06.29)

（）是飯店工作的“櫥窗”，代表著飯店的對(duì)外形象。

客房在飯店中的地位是什么？

哪些客人飯店可以不予接待？

為保證飯店的規(guī)格檔次和格調(diào)一致，多數(shù)飯店要對(duì)客房進(jìn)行計(jì)劃中的更新，這種更新計(jì)劃包括（）。

小許的行為正確嗎？假如你是小許你該怎么處理？請(qǐng)說(shuō)明原因。

客房服務(wù)員在清潔客房時(shí)，尤其是住客房時(shí)，要注意的事項(xiàng)有哪些？

不論飯店地規(guī)模和檔次如何，客人要入住飯店，都必須首先辦理（）。

客人對(duì)客房的基本要求可以歸納為（）等幾個(gè)方面。

專業(yè)分工及崗位設(shè)置應(yīng)是靜態(tài)的，應(yīng)根據(jù)飯店及部門的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、工作任務(wù)而固定不變。（）

客房樓層面積占整個(gè)飯店總面積的65—85%，如果能在樓層設(shè)計(jì)中節(jié)省面積，給整個(gè)飯店帶來(lái)的效益就十分可觀。（）

00202飯店前廳與客房管理章節(jié)練習(xí)(2019.06.29)

（）是飯店工作的“櫥窗”，代表著飯店的對(duì)外形象。

客房在飯店中的地位是什么？

哪些客人飯店可以不予接待？

為保證飯店的規(guī)格檔次和格調(diào)一致，多數(shù)飯店要對(duì)客房進(jìn)行計(jì)劃中的更新，這種更新計(jì)劃包括（）。

小許的行為正確嗎？假如你是小許你該怎么處理？請(qǐng)說(shuō)明原因。

客房服務(wù)員在清潔客房時(shí)，尤其是住客房時(shí)，要注意的事項(xiàng)有哪些？

不論飯店地規(guī)模和檔次如何，客人要入住飯店，都必須首先辦理（）。

客人對(duì)客房的基本要求可以歸納為（）等幾個(gè)方面。

專業(yè)分工及崗位設(shè)置應(yīng)是靜態(tài)的，應(yīng)根據(jù)飯店及部門的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、工作任務(wù)而固定不變。（）

客房樓層面積占整個(gè)飯店總面積的65—85%，如果能在樓層設(shè)計(jì)中節(jié)省面積，給整個(gè)飯店帶來(lái)的效益就十分可觀。（）

（）是飯店工作的“櫥窗”，代表著飯店的對(duì)外形象。

客房在飯店中的地位是什么？

哪些客人飯店可以不予接待？

為保證飯店的規(guī)格檔次和格調(diào)一致，多數(shù)飯店要對(duì)客房進(jìn)行計(jì)劃中的更新，這種更新計(jì)劃包括（）。

小許的行為正確嗎？假如你是小許你該怎么處理？請(qǐng)說(shuō)明原因。

客房服務(wù)員在清潔客房時(shí)，尤其是住客房時(shí)，要注意的事項(xiàng)有哪些？

客人對(duì)客房的基本要求可以歸納為（）等幾個(gè)方面。

專業(yè)分工及崗位設(shè)置應(yīng)是靜態(tài)的，應(yīng)根據(jù)飯店及部門的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、工作任務(wù)而固定不變。（）

客房樓層面積占整個(gè)飯店總面積的65—85%，如果能在樓層設(shè)計(jì)中節(jié)省面積，給整個(gè)飯店帶來(lái)的效益就十分可觀。（）