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1 某食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)食品過程中，使用了某種經(jīng)電離輻射處理過的配料，但未在配料清單中標(biāo)明。企業(yè)后來發(fā)現(xiàn)了該問題，決定召回已出廠的這種食品。召回后，企業(yè)可以（）。

2 下面哪類食品不全可以免除標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽（）

3 新《食品安全法》正式施行的時間是（）

4 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度，記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后（）個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于（）年。

5 未開啟的罐頭及真空包裝的袋裝食品，如果外包裝發(fā)生鼓脹現(xiàn)象，可能原因是？（）

食品生產(chǎn)監(jiān)管單項選擇題每日一練(2020.03.31)