食品生產(chǎn)監(jiān)管章節(jié)練習(xí)(2020.04.10)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)1.問(wèn)答題請(qǐng)簡(jiǎn)述食品添加劑經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品添加劑時(shí)應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)?zāi)男┵Y料？記錄哪些內(nèi)容？
參考答案：食品添加劑經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品添加劑，應(yīng)當(dāng)依法查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件，如實(shí)記錄食品添加劑的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)...
3.問(wèn)答題食品生產(chǎn)許可證編號(hào)組成及證書(shū)保管和放置要求？
參考答案：下列內(nèi)容：
（1）食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC（“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫(xiě)和14位阿拉伯?dāng)?shù)...
（1）食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC（“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫(xiě)和14位阿拉伯?dāng)?shù)...
參考答案：國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在本*企業(yè)適用，并報(bào)省、自治區(qū)，直轄市人民政府衛(wèi)生行政...
參考答案：（1）縣級(jí)以上地方人民政府對(duì)本*行政區(qū)域安全督管理工作負(fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本*行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食...
參考答案：食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證...
