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食品生產(chǎn)監(jiān)管問答題每日一練(2020.04.04)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
請簡述《食品生產(chǎn)許可審查通則》如何劃分許可審查方式？
參考答案：
《食品生產(chǎn)許可審查通則》將生產(chǎn)許可審查劃分為申請材料審查和現(xiàn)場核查兩種方式。規(guī)定對許可延續(xù)、生產(chǎn)食品品種變化、法人代表人...
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2.問答題
請簡述食品安全風(fēng)險監(jiān)測主要重點及各級食品藥品監(jiān)管部門在風(fēng)險監(jiān)測工作中的主要職責(zé)？
參考答案：
食品安全風(fēng)險監(jiān)測主要重點：國家建立食品安全風(fēng)險監(jiān)測制度，對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監(jiān)測。 ...
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3.問答題
請簡述食品生產(chǎn)許可證變更、延續(xù)、補辦的時限要求？
參考答案：
應(yīng)有下列內(nèi)容：
（1）申請變更、延續(xù)和補辦的，許可機關(guān)都應(yīng)在受理后20個工作日作出是否變更、延續(xù)和補辦的決定；...
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4.問答題
請簡述《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的“五取消、四調(diào)整、四加強”體現(xiàn)在哪些方面？
參考答案：
五取消一是取消部分前置審批材料核查；二是取消許可檢驗機構(gòu)指定：三是取消食品生產(chǎn)許可審查收費；四是取消委托加工備案；五是取...
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5.問答題
請簡述對集中交易市場的開辦者、柜臺出租者和展銷全舉辦者有何要求
參考答案：
應(yīng)當依法審查入場食品經(jīng)營者的許可證，明確其食品安全管理責(zé)任，定期對其經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查，發(fā)現(xiàn)其有違反本法規(guī)定行為的，...
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