FSMS食品安全管理審核員單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.05.26)

A.化學(xué)危害
B.物理危害
C.生物危害
D.以上都是

A.控制效果及其監(jiān)控的可行性
B.控制措施在體系中的位置
C.控制措施一旦失效，后果的嚴(yán)重程度
D.以上都是

A.可仿照HACCP計(jì)劃的設(shè)計(jì)
B.不能仿照HACCP計(jì)劃的設(shè)計(jì)
C.可同樣采用包含限值與監(jiān)視的同樣方案
D.a+c

A.教育
B.培訓(xùn)
C.技能和經(jīng)驗(yàn)
D.以上都對(duì)

A、銷(xiāo)售部長(zhǎng)向?qū)徍藛T反映采購(gòu)部近期采購(gòu)的原材料質(zhì)量不好。
B、采購(gòu)部長(zhǎng)承認(rèn)近期采購(gòu)的原材料質(zhì)量不好。
C、審核員在采購(gòu)部發(fā)現(xiàn)近期有幾次向供應(yīng)商退回不合格的A材料的記錄，審核員認(rèn)為采購(gòu)部是在非合格供應(yīng)處采購(gòu)的A材料
D、以上都是