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A.懲罰激勵是對員工的某種不符合客房部要求的行為予以否定和懲罰
B.應(yīng)給員工的心理造成較大的壓力
C.懲罰激勵是一種負強化
D.管理者有權(quán)隨意利用批評、懲罰等手段

A.送餐進房前要敲門通報
B.托盤或餐車擺放位置要適當(dāng)，可征求客人意見
C.要向客人報菜名，并詢問客人還有什么需要
D.準(zhǔn)備好賬單并問清楚客人結(jié)賬方式

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