填空題

在谷氨酸的生產(chǎn)中，培養(yǎng)基中碳源與氮源的比為4：1時，（），當碳源與氮源比為3：1時，（），谷氨酸的合成過量時，就會抑制（）的活性；當谷氨酸合成下降時，（）解除。為了使谷氨酸生產(chǎn)中解除產(chǎn)物谷氨酸對（）的抑制作用，提高谷氨酸的產(chǎn)量，因此采取一定的手段，改變（），使谷氨酸迅速排放到細胞外面。

答案： 菌體大量繁殖；產(chǎn)生大量的谷氨酸；谷氨酸脫氫酶；抑制作用；谷氨酸脫氫酶活性；細胞膜通透性
微信掃碼免費搜題