單項(xiàng)選擇題

清酥制作中將包制好油面團(tuán)的冷水面團(tuán)，用壓面機(jī)或手工搟制，根據(jù)面粉及油脂的情況，可采用（）或四折法

A.三折法
B.六折法
C.兩折法
D.五折法

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