問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述飯店管理的基本方法

答案: (1)制度管理法
(2)經(jīng)濟(jì)管理法
(3)行政管理法
(4)教育管理法
(5)表...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述飯店管理的基本內(nèi)容

答案:

(1)組織管理
(2)生產(chǎn)管理
(3)人力資源管理
(4)公關(guān)與營(yíng)銷(xiāo)管理
(5)財(cái)務(wù)管理
(6)安全管理

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】飯店管理的主要職能有哪些?

答案:

(1)計(jì)劃職能
(2)組織職能
(3)指揮職能
(4)控制職能
(5)協(xié)調(diào)職能

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