單項選擇題

愛崗敬業(yè)的廚師，不僅需要精熟烹調業(yè)務技術，而且要具備現(xiàn)代餐飲業(yè)的（） 

A.知識基礎
B.起碼了解
C.精熟掌握
D.管理知識

微信掃碼免費搜題