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【簡答題】糧溫檢測周期是如何規(guī)定的?
答案:
糧堆溫度15℃及其以下時,安全糧食15天內(nèi)至少檢測一次,半安全糧10天內(nèi)至少檢測一次,危險水分糧食5天內(nèi)至少檢測一次;糧...
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【簡答題】糧食入倉前需做哪些準備?
答案:
糧食入倉前應(yīng)做好以下準備工作:一是對倉房、設(shè)備、器材和用具進行檢查,確認倉房、門窗完好,所有設(shè)備運轉(zhuǎn)正常;二是應(yīng)將倉房、...
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【簡答題】什么是糧油儲藏技術(shù)?
答案:
糧油儲藏技術(shù)是根據(jù)不同糧油種類、儲藏條件、糧油生理生化變化、糧油品質(zhì)(工藝品質(zhì)、烘焙與食用品質(zhì)、種用品質(zhì)等)變化規(guī)律,采...
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