A.采用有效的物理消毒或化學消毒方法 B.接觸直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池專用 C.工用具清洗消毒水池使用不銹鋼或陶瓷等不透水材料 D.設專供存放消毒后工用具的保潔設施
A.食品生產 B.食品銷售 C.餐飲服務 D.銷售食用農產品
A.應當按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內 B.在冷藏條件下存放48小時以上 C.每個品種留樣量應滿足檢驗需要 D.以上都是