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大容積飽和沸騰的壁面若有油脂,傳熱系數(shù)()。
答案:
減小
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填空題
大容積飽和沸騰傳熱可分為(),(),()三個階段,而在工業(yè)生產(chǎn)中常在()階段中操作。
答案:
表面汽化;核狀沸騰;膜狀沸騰;核狀沸騰
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填空題
大容積飽和沸騰的條件有二:()和()。
答案:
液體過熱;粗糙表面存在汽化核心
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