問答題

【簡答題】評定食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值有什么依據(jù)？

答案：1）蛋白質(zhì)的含量。食物中含蛋白質(zhì)是否豐富是重要前提，從500G食物所含的蛋白質(zhì)從高到低依次為：豆類、肉類、蛋類、魚類、糧...
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