問答題

【簡答題】如何預(yù)防動脈硬化。

答案: 1)動脈硬化是心血管疾病的一種,容易誘發(fā)冠心病,冠心病的主要原因就是供應(yīng)心肌血液的血管—冠狀動脈發(fā)生粥樣硬化...
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問答題

【簡答題】評定食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值有什么依據(jù)?

答案: 1)蛋白質(zhì)的含量。食物中含蛋白質(zhì)是否豐富是重要前提,從500G食物所含的蛋白質(zhì)從高到低依次為:豆類、肉類、蛋類、魚類、糧...
名詞解釋

強(qiáng)化食品

答案: 指是在食物中補(bǔ)充某些缺乏或特別需要的營養(yǎng)素。
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