問答題

【簡(jiǎn)答題】什么是鋅缺乏癥?

答案: 體內(nèi)長(zhǎng)期缺乏鋅所引起。主要原因是攝入鋅不足。表現(xiàn)癥狀是食欲減退、味覺異常、可有異嗜癖(喜食紙張、雞蛋皮、土塊)生長(zhǎng)遲緩、...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述鈣、鐵、鋅、碘的生理功能。

答案: 一、鈣的生理功能:
(1)鈣99%存天于骨骼和牙齒中,其余的1%存在于血液和細(xì)胞中。
(2)維持神經(jīng)...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述碳火化合物的主要食物來源。

答案:

1)谷類;
2)根莖類;
3)蔗糖;
4)乳糖;
5)蜂密;
6)果糖。

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