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問答題
【簡答題】哪些品種的鴨子適合做肥肝生產(chǎn)？
答案：
鴨的品種是影響肥肝生產(chǎn)的重要因素之一。雖然我國鴨的種類很多，但能用來肥肝生產(chǎn)的品種卻比較少。我國最早用于生產(chǎn)肥肝的鴨種是...
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問答題
【簡答題】我國發(fā)展鴨肥肝產(chǎn)業(yè)具有哪些明顯優(yōu)勢？
答案：
我國是世界第一的養(yǎng)鴨大國，據(jù)統(tǒng)計：2009年全國鴨存欄約10.96億只，全年鴨出欄約35.2億只，雖然我國也是世界上最大...
問答題
【簡答題】鴨肥肝生產(chǎn)的前景怎樣？
答案：
鴨的頭頸粗短，容易填飼，填鴨的勞動生產(chǎn)率要比填鵝高出一倍多。加上鵝肥肝和鴨肥肝的營養(yǎng)成份和保健益壽功能相似，雖然鵝肥肝的...
