問答題

【簡(jiǎn)答題】列舉題:請(qǐng)列舉5種線狀花材的名稱、應(yīng)用部分及象征意義。

答案: (1)玉蘭,應(yīng)用其花枝,象征玉堂寶貴、高貴、報(bào)春;
(2)梅花,應(yīng)用其花枝,象征有氣節(jié),不畏強(qiáng)暴;
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問答題

【簡(jiǎn)答題】列舉題:請(qǐng)列舉5種酒店基層組織培訓(xùn)原則。

答案:

(1)學(xué)習(xí)動(dòng)力原則;(2)學(xué)習(xí)理論原則;(3)因材施教原則;(4)循序漸進(jìn)原則;(5)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)原則。

問答題

【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)列舉5種著名的粵菜。

答案:

(1)豹猩燴三蛇;(2)片皮乳豬;(3)東江鹽局雞;(4)滿壇香;(5)潮州凍肉

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