填空題

（）是指分別進行新菜點單個品種銷售統(tǒng)什，匯總不同菜點客人點食次數(shù)的多少，以發(fā)現(xiàn)不同菜點的受歡迎程度。

答案：點擊率

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（）是指消費者當餐與下餐重復(fù)點食某菜點的比率。

答案：回點率

（）是指在消費者點取具體新菜點之后考察其食用情況。

答案：食用率

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