問答題

【簡答題】什么是GMP?HACCP?

答案:GMP是良好操作規(guī)范的簡稱,是指政府制定頒布的強制性食品生產(chǎn)、貯存衛(wèi)生法規(guī)。HACCP是危害分析關(guān)鍵控制點的簡稱,它是一...
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