首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
填空題
不同種類的果實所含有的有機酸量和種類都不同,通常以()作為分析該種果實含酸量的計算標(biāo)準(zhǔn),如柑橘類以()表示其含酸量。
答案:
含量最多的有機酸,檸檬酸
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
填空題
果蔬制品在加工或貯藏時會發(fā)生非酶促褐變,即果蔬中的()與()發(fā)生反應(yīng)生成黑色素,嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量。
答案:
氨基酸,還原糖
點擊查看答案
手機看題
填空題
果蔬中含量最多的三種水溶性糖是()、()和()。
答案:
葡萄糖,果糖,蔗糖
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題