肌肉組織(平滑肌、橫紋肌)、結(jié)締組織、脂肪組織(由退化的疏松結(jié)締組織和大量脂肪細(xì)胞積聚而成)、骨骼組織
去膻方法:用水漂洗,加香料、蘇打、辣椒、蘿卜、胡蘿卜等。
A、酶解法 B、上漿、加油 C、加食堿、茶葉等 D、懸掛酮體