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問答題
【簡答題】簡述對發(fā)酵劑活力的刃天青檢測的方法與結(jié)果？
答案：
9mL脫脂乳，加入1mL發(fā)酵劑和1mL0.005%的刃天青溶液，36.7℃的恒溫箱中培養(yǎng)；35min以上，如刃天青溶液完...
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