問答題

【簡答題】河南人的飲食特點(diǎn)是什么？

答案：

河南人一般喜酸辣，愛吃豬肉，愛用蔥、蒜作調(diào)味品。面粉、雜糧為日常主食，一般都喜食鮮米、鮮面。
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問答題

【簡答題】中國黃酒有幾大類？
答案：

兩大類。一為紹興黃酒，二為龍巖沉缸酒。
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【簡答題】請以紅茶為例，怎樣根據(jù)湯色來鑒別紅茶質(zhì)地好壞？
答案：

紅艷明亮為優(yōu)、紅艷欠明為良、紅暗淡濁為差。
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