問答題

【簡答題】賓客所點的菜肴基本吃完，這時發(fā)現(xiàn)問題要求退菜怎么辦？

答案：

無論菜肴吃剩多少，只要賓客有退菜的理由一律為賓客退。
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問答題

【簡答題】服務(wù)員在斟倒茶水時，茶水灑到賓客手機上，怎辦？
答案：

服務(wù)人員應(yīng)即停止斟倒，馬上用上毛巾，將手機上的水擦干凈并向賓客表示歉意，做到反應(yīng)快、道歉快。
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【簡答題】賓客反應(yīng)我們飯店銷售的煙是假的怎辦？
答案：

我們應(yīng)通知賓客，飯店是大煙草專賣局指定售煙點，所有香煙都有通過檢驗，如果不相信可以拿我們指定的售煙證給賓客看。
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