名詞解釋

中間產(chǎn)物學(xué)說(shuō)

答案:酶在催化反應(yīng),酶首先與底物結(jié)合成一個(gè)不穩(wěn)定的中間產(chǎn)物,然后中間產(chǎn)物再分解成產(chǎn)物和原來(lái)的酶,此學(xué)說(shuō)稱中間產(chǎn)物學(xué)說(shuō)。
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