問答題

【簡答題】呼吸作用與谷物貯藏的關系如何？

答案： 種子呼吸速率受其含水量的影響很大。一般油料種子含水量在8%～9%，淀粉種子含水量在12%～14%時，種子中原生質(zhì)處于凝膠...
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【簡答題】TCA循環(huán)、PPP、GAC等途徑各發(fā)生在細胞的什么部位？各有何生理意義？
答案： （1）TCA循環(huán)發(fā)生在線粒體的基質(zhì)中，它的生理意義：
①在TCA循環(huán)中，丙酮酸徹底氧化分解為CO2和水，同時生...
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【簡答題】制作綠茶時，為什么要把摘下的茶葉立刻焙火殺青？
答案： 茶葉中的氧化酶主要是多酚氧化酶，加工過程中，多酚氧化酶可將酚類物質(zhì)氧化成棕紅色的醌類物質(zhì)，使茶葉失去綠色。把采摘的茶葉立...
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