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肉、禽及水產(chǎn)類罐頭開罐前需在（）溫度的水浴中加熱使凝凍的湯汁融化。
A.（40±5）℃
B.（50±5）℃
C.（60±5）℃
D.（70±5）℃
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凈值量大于或等于1.5kg的罐頭，用直徑（）的圓篩。
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C.300mm
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