問答題

【簡答題】一碳單位的生物學意義是什么？

答案： 某些氨基酸在分解代謝過程中產(chǎn)生的含有一個碳原子的基團，稱為一碳單位。其代謝的輔酶是四氫葉酸。一碳單位參與嘌呤、胸腺嘧啶的...
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【簡答題】蛋白質(zhì)消化吸收的特點是什么？
答案： 食物蛋白質(zhì)經(jīng)口腔加溫，進入胃后，胃粘膜分泌胃泌素，刺激胃腺的腔壁細胞分泌鹽酸和主細胞分泌胃蛋白酶原。無活性的胃蛋白酶原經(jīng)...
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【簡答題】蛋白質(zhì)的互補作用是什么？
答案： 植物性蛋白質(zhì)中各種氨基酸的含量和組成比例與人體需要相比總有些不足。由于各種植物性蛋白質(zhì)的氨基酸含量和組成各不相同，因而可...
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