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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述泛酸的吸收代謝。
答案：
⑴吸收：在小腸經(jīng)兩種水解酶水解后，被腸道吸收，低濃度為主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程，高濃度通過(guò)簡(jiǎn)單擴(kuò)散形式吸收；
⑵代謝：從尿中排出體外。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述泛酸的理化性質(zhì)。
答案：
黏性黃色油狀物，溶于水，在中性溶液中穩(wěn)定，酸性、堿性或加熱時(shí)易被水解破壞；商業(yè)形式為泛酸鈣，比泛酸穩(wěn)定。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述泛酸的膳食來(lái)源。
答案：
良好來(lái)源為肉、動(dòng)物內(nèi)臟、全谷類、蛋、蘑菇、某些酵母，含量較高的有蜂王漿、金槍魚(yú)及鱈魚(yú)的魚(yú)子。
