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()是食用黃色素中使用最多、應(yīng)用最廣泛的,約占全部食用色素使用量的1/4以上。
答案:
檸檬黃
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檸檬黃的最大吸收波長()。
答案:
428±2nm
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將莧菜紅水溶液加入由()、()和()作用所形成的氧化水合物中,使之吸附形成莧菜紅鋁色淀。
答案:
氯化鋁;硫酸鋁水溶液;碳酸
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