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單項(xiàng)選擇題
致病性大腸桿菌屬()食物中毒。
A.霉菌性
B.細(xì)菌性
C.污染性
D.化學(xué)性
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單項(xiàng)選擇題
糧食在儲(chǔ)存中最容易()、蛾類等蟲類侵害。
A.蠅類
B.甲蟲類
C.蟑類
D.毛毛蟲類
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單項(xiàng)選擇題
動(dòng)物性食品應(yīng)置()以下的低溫處儲(chǔ)存。
A.13℃
B.12℃
C.11℃
D.10℃
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