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正確刀工操作姿勢是:人立正,兩腳站成(),身體與砧板保持約()cm距離。
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八字步;30
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多項選擇題
葉類蔬菜一般都采用冷水洗滌,也可根據(jù)情況采用()溶液洗滌。
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B.鹽水
C.高錳酸鉀
D.堿水
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