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問答題
【簡答題】常用滅菌方法有哪些？各有何特點？
答案：
化學(xué)試劑除菌，一些化學(xué)藥劑能與微生物發(fā)生反應(yīng)而具有殺菌作用；
射線除菌，利用紫外線，高能電磁波或放射性物質(zhì)產(chǎn)生的...
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問答題
【簡答題】簡述工業(yè)發(fā)酵染菌的危害。
答案：
1產(chǎn)生菌和雜菌同時在培養(yǎng)基中生長，結(jié)果喪失了生產(chǎn)能力。
2在連續(xù)發(fā)酵過程中，雜菌的生長速度有時比產(chǎn)...
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